自然晒干的香蕉干,有多少人喜欢吃呢?

提供的答案:

感谢邀请!大家好,我是保健师欢欢。我的同事曾经尝试自己晒香蕉干,以失败告终。后来我们吸取她的经验教训,避免了很多错误。

①首先香蕉的选用错了,她用的是熟香蕉,最后晒成了黑黑的。一定要选最新鲜的硬身的香蕉,也不可以用不熟的香蕉,要不吃起来会涩涩的。

②其次她的晾晒方法错了,她选择的自然晾干,本身软,在楼上阳台不通风晾,结果还一度想长毛。一定要用微波炉低温烘烤至干燥,时间挺长的,需要注意观察,适当翻个。

香蕉片含有丰富的淀粉,多吃会发胖的哦!个人还是觉得不如香蕉来的干脆??

由网友 植物人史军 提供的答案:

1.就自然而言,可能有一些朋友跟风。

2.就口感而言,我相信,自然晒干的香蕉干不会有多少人喜欢吃的。

手机买彩下载大家又都觉得天然的水果干应该是好吃的,这样心理上的矛盾和误差是如何出现的呢?

手机买彩下载很多朋友都会有一种错觉,水果干都应该是香脆可口甜蜜蜜的。如果你真的这么想那就错了。

手机买彩下载香蕉的构成与地瓜有几分相似,所以晒干的香蕉干的口感,可以参照地瓜干的口感,那是一种黏黏带嚼劲的口感。

手机买彩下载那为什么,我们买到的那些包装好的香蕉干确实是香脆可口的呢?甚至是菠萝干都是脆的。答案很简单,因为这里面都添加了油脂,特别是以棕榈油为主。

手机买彩下载蔬果类食物之所以产生香脆的口感,同其中的脂肪含量有直接的联系。凡是我们觉得香脆的食品,脂肪含量都不会低。比如说,通常吃的腰果的脂肪含量接近50%,而澳洲坚果的脂肪含量更是超过了70%,正是在巨量脂肪的支撑下,才有了那种近似爆破感的香脆口感。

反过来看,如果失去了脂肪的支撑,这样的食物是不会有香脆感觉的。比如传统的地瓜干就是一个典型的例子,而生晒苹果干也是如同嚼牛皮糖一样。

手机买彩下载要想改变这种状况,就需要把果干进行油炸。那为啥有些香脆的果干标榜非油炸,又很脆呢?大多数情况下只是在玩文字游戏,所谓的非油炸,只是不把这些东西浸泡到油脂里面炸,但是这不代表就不刷油脂了啊。该添加的油脂仍然是加进去了。

所以,千万不要奢望自己能晒出松脆的水果干,也不要特别仇视脂肪,毕竟吃多吃少才是核心问题。

由网友 农家饭N0ngjiacai 提供的答案:

自然晒干的香蕉干有多少人爱吃呢?

我个人认为这个问题是在为难我们这些百姓。有多少人爱吃?谁知道呢?我们又不是食品喜好统计局的(哈哈,也不知道有没有这样一个机构)。如果有的话,此机构可向普天下发出调查问卷,征集民意,算出实数,再答复你也不迟吧。

由网友 平盖G 提供的答案:

没吃过香蕉干,就不知道卫不卫生。香蕉片吃过味道一般。

我们山东这边吃不完的梨、苹果 ,也可以做成梨干和苹果干味道也很好,不知道你们吃过没有!

梨有生津、润燥、清热、化痰功效,用于治热病津伤烦渴,清渴,热咳,痰热惊狂,噎膈,便秘,正好适合燥热地区的食用。

手机买彩下载苹果干生津止渴、养心健脾、防癌抗癌和养血安神等作用,可以治疗经常性便秘、皮肤暗黄及色斑、免疫力低下和多种心脑血管疾病等。

由网友 苍松翠柏老白菜 提供的答案:

自然晒干的香蕉估计不会有太多人吃。

首先,在晒干的过程中香蕉会逐渐氧化变黑,变黑的香蕉,应该不会有太多人会去食用。

且,每天日晒雨淋,水果干一般都是直接入口的,有灰尘有苍蝇呀,卫生情况实在是让人担忧。

其实现在制作水果干的方式越来越多了,冷冻干燥也是一项很好的技术。所以没有必要追求一定要原始的加工方式,主要还是要适宜。

手机买彩下载希望我的回答对您能有帮助,若有不足,欢迎指正,谢谢!

由网友 我奋斗 提供的答案:

好吃吗?没吃过,晒干的过程中要讲究卫生哦!

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香蕉晒干可以吃吗

手机买彩下载答:香蕉干与地瓜干的制法不同,香蕉在晒的过程中,里面的肉实已经开始变质变黑,香蕉只能炸成香蕉干吃。