蜂蜜应该怎么选择?

提供的答案:

很高兴为大家解答这个问题,让我们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

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手机买彩下载1.蜂蜜容易结晶,超市里见了结晶蜜会退货,因为大部分消费者不认识结晶蜜,会导致滞销。所以大部分假蜂蜜都进入大型超市了。即便超市里面选,一定要选结晶蜜,结晶是真蜂蜜的显著特征。

手机买彩下载2.蜂农零售1斤都在35元左右,怎么可能特价会有9元1斤或19.9元1公斤的可能。蜂农将蜂蜜批发后,加工厂进行过滤,包装一系列操作后,成本价基本都在20-30左右,所以一定的供销分成后,消费者到手低于30元的不能确保是真蜂蜜。

3.因为不同的蜂蜜,口感是不同的。有的甜度高,比如洋槐蜜等不太容易结晶的蜜。果糖含量高。而容易结晶的蜂蜜呢,葡萄糖含量高。再就是香味问题,有的蜂蜜香味浓郁,有的淡,更有甚者,闻起来臭哄哄的,比如荞麦蜜。很多人就不喜欢了。

手机买彩下载4.所谓众口难调,根据自己喜欢的口味选择便于自己食用的蜂蜜。再就是根据蜂蜜所含成分来挑选蜂蜜,目前咱们国内没有这方面的研究。只是根据大致情况做一个选择,比如土蜂蜜酸度要比意蜂蜂蜜要高。

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由网友 双陈记 提供的答案:

超市里的蜂蜜百分百不合格,现在的食品添加剂已经可以做到假蜂蜜成分达到国家检测标准了。

手机买彩下载真蜂蜜室温高了会膨胀,室温低了会结晶,不透明。

蜂蜜亮晶晶的半透明状,恭喜你,不是假的,就是水蜂蜜(喂糖的)。

手机买彩下载不管是进口的还是所谓的洋槐蜜之类的,都一样。

手机买彩下载想想几个为题就明白了:

现在还能看到以前开着大卡车到处赶蜂的蜂农吗?

哪个超市都有所谓的洋槐蜜,有那么多洋槐林喂蜜蜂吗?

几十块钱的零售价,超市,供应商,包装,宣传这些费用一算,那瓶子里的还能是蜂蜜吗?

为了找蜂蜜跑了很多地方,我的经验

一百以下的,没有一点蜂蜜含量

手机买彩下载二百以下的,意蜂蜜,水蜂蜜(喂糖的),半掺假的都有,看卖家的良心。

谁也都要赚钱养家的,别指望亏本贴钱让别人占便宜

由网友 康康哥哥 提供的答案:

手机买彩下载首先回答你这个问题要对市面的蜂蜜大致有个基本了解。目前市面上的蜂蜜大致分为4种:调兑蜜、浓缩蜜、成熟蜜、土蜂蜜。

调兑蜜:所谓调兑就是用糖浆、酱油、香精等添加剂调兑而成。这种蜂蜜10斤的成本在4元-5元。完全没有营养,对身体无害已经是万幸了。网上9.9包邮的基本都是这种“蜂蜜”。

手机买彩下载浓缩蜜:这种蜂蜜就是通过加工脱水后得到的黏稠蜂蜜。这些蜂蜜是厂家到养蜂人那去收取的水蜜(蜜蜂酿造1-2天摇出来的高水份蜂蜜),因为酿造时间短,营养成分不高,所以收购价格较低,本来就没有多少营养再经过加工脱水后更加没有了,然后再进行包装销售,价格卖的区间也很大。商超网络中大部分都是这种蜂蜜。

成熟蜜:蜜蜂在蜂巢内酿造7天以上,自然成熟封盖的蜂蜜就是成熟蜜。这是真正的纯天然无加工的蜂蜜,产量低,营养价值高,调理身体的最佳选择。波美度(蜂蜜浓度的一种表示方法)越高的成熟蜜营养成分越高。因为天气原因产量,浓度都是不可控的,所以波美度42的已经是极品了。波美度43的天然成熟蜜基本上是见不到的。

手机买彩下载土蜂蜜:中蜂酿造出的蜂蜜。这些蜂蜜有固定采花地,基本上是一年一割的百花蜜。产量极少,价格也极高。市面上基本上都是假蜜,是,前段时间有个土蜂蜜投了很多自媒体广告,但是真正养中蜂的人是不会投广告的,因为那么多的土蜂蜜卖。留一些自家喝再卖卖亲朋好友估计就没有了。所以想买正真的土蜂蜜你要认识养土蜂的人。

为什么会有水蜜: 收购商去收蜂蜜价格会压的很低很低,养蜂人又没有什么好的销售渠道,所以只能卖给收购商,然而酿造7天的蜂蜜和1-2天的收购价差不多。所以养蜂人也没办法,只能选择1-2天摇蜜,这样产量变高才能多卖钱,但蜂蜜的品质可想而知。

只有真正的纯天然成熟封盖蜜才有营养价值。这才是真正的蜂蜜。

至于挑选的话,低价位别买了,商超大部分都是浓缩蜜,如果有认识的养蜂人那最好了,可以直接去买。

小技巧:可以把蜂蜜放入温水或凉水使劲摇晃,会产生起泡,这些起泡24小时内基本不会消失,这样你买的蜂蜜是真蜂蜜。但是这种方法不能判定浓缩蜜。 网上的拉丝,滴纸巾什么的都无法判定是否纯天然,因为浓缩蜜弄出来的效果比天然蜜更好。

希望我的回答能让你对蜂蜜有个更清晰的了解

由网友 独龙蜜 提供的答案:

我觉得吧,根据自己的口味来选择比较好。

因为不同的蜂蜜,口感是不同的。有的甜度高,比如洋槐蜜等不太容易结晶的蜜。果糖含量高。而容易结晶的蜂蜜呢,葡萄糖含量高。

再就是香味问题,有的蜂蜜香味浓郁,有的淡,更有甚者,闻起来臭哄哄的,比如荞麦蜜。很多人就不喜欢了。

所谓众口难调,根据自己喜欢的口味选择便于自己食用的蜂蜜。

再就是根据蜂蜜所含成分来挑选蜂蜜,目前咱们国内没有这方面的研究。只是根据大致情况做一个选择,比如土蜂蜜酸度要比意蜂蜂蜜要高。

由网友 小辉辉的课堂 提供的答案:

美好一天很荣幸为大家解答这个问题,让我们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。

我认为所谓调兑就是用糖浆、酱油、香精等添加剂调兑而成。这种蜂蜜10斤的成本在4元-5元。完全没有营养,对身体无害已经是万幸了。网上9.9包邮的基本都是这种“蜂蜜”。

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我认为蜜蜂在蜂巢内酿造7天以上,自然成熟封盖的蜂蜜就是成熟蜜。这是真正的纯天然无加工的蜂蜜,产量低,营养价值高,调理身体的最佳选择。波美度(蜂蜜浓度的一种表示方法)越高的成熟蜜营养成分越高。因为天气原因产量,浓度都是不可控的,所以波美度42的已经是极品了。波美度43的天然成熟蜜基本上是见不到的。

收购商去收蜂蜜价格会压的很低很低,养蜂人又没有什么好的销售渠道,所以只能卖给收购商,然而酿造7天的蜂蜜和1-2天的收购价差不多。所以养蜂人也没办法,只能选择1-2天摇蜜,这样产量变高才能多卖钱,但蜂蜜的品质可想而知。

中蜂酿造出的蜂蜜。这些蜂蜜有固定采花地,基本上是一年一割的百花蜜。产量极少,价格也极高。市面上基本上都是假蜜,是,前段时间有个土蜂蜜投了很多自媒体广告,但是真正养中蜂的人是不会投广告的,因为那么多的土蜂蜜卖。留一些自家喝再卖卖亲朋好友估计就没有了。所以想买正真的土蜂蜜你要认识养土蜂的人。

蜂蜜有药用价值,所以要明确吃蜂蜜是为了养生还是调理疾病?如果调理疾病请依照医生建议食用。另外蜂蜜具有冷热性,所以在吃蜂蜜前一定要了解自己是寒性体质还是燥热型体质。

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由网友 爱吃兔子的鱼1 提供的答案:

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? ?这几天,总是有很多人在问我们,我们家宝贝价格这么低,会是真蜂蜜吗?对此,除了给予亲们一定的消费保障外,还教给大家一些简单好用的辨别蜂蜜的小妙招,一起来看看吧!

? ?1. ?色泽:

优质蜜亮而有光泽;劣质蜜暗淡混浊无光泽。

2. 气味:

优质蜜会具有自身蜜源植物的花香味,无任何其他异味;劣质蜜无香气,或者在夏天天热时发酵酸味、酒味等不良气味比较明显。

3. 口感:

手机买彩下载优质蜜会有纯正的香甜味,口感绵软细腻,余味悠久;劣质蜜甜味不足,或者吃起来和吃白糖感觉差不多,余味淡薄短促

辨别蜂蜜真假的小技巧:

取4~5勺蜂蜜加入1/3矿泉水里,摇一摇后,